Senior Pastry Chef
Shop Mart Ekspansindo · 📍 Majalengka, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Shop Mart Ekspansindo, salah satu perusahaan terkemuka di industri makanan dan minuman, sedang mencari Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Majalengka, Jawa Barat. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan kesepakatan yang menarik bagi profesional yang berdedikasi.
Sebagai Senior Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu roti dan kue yang inovatif, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Anda akan bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan proses pembuatan yang efisien dan berkelanjutan.
Kami mencari individu yang memiliki visi, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu roti dan kue yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.Memastikan kualitas dan konsistensi produk roti dan kue.Mengelola tim produksi dengan efisien untuk memastikan proses pembuatan yang berjalan lancar.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Membuat laporan kinerja dan analisis untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas.Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk baru.Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan dan minuman.Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry atau roti.Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.Memiliki kreativitas dan kemampuan inovasi dalam mengembangkan menu baru.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Memahami sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
<li>Kreativitas dan kemampuan inovasi</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan analitis dan problem-solving</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk</li><li>Kemampuan untuk mengelola bahan baku dan mengurangi limbah</li><li>Kemampuan untuk melakukan inspeksi berkala dan membuat laporan kinerja</li>
Lowongan Terkait