Lead Pastry Chef

CV Tambang Astrid · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month

CV Tambang Astrid, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dan kemampuan untuk memimpin tim pastry dengan semangat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas produk kami, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju keberhasilan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim pastry untuk memastikan standar kualitas tertinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk produk penutup.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan operasi dapur.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi menu penutup dengan menu utama.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka seperti SCAE atau ACF.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berkolaborasi dengan berbagai tim.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup inovatif.,Menguasai teknik dan alat dapur modern serta tradisional.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim pastry.Kemampuan untuk mengoptimalkan operasional dapur.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengembangkan strategi pemasaran.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berkolaborasi dengan berbagai tim.Penguasaan teknik dan alat dapur modern dan tradisional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait