Lead Kitchen Staff
Village Pearl Nusantara · 📍 Kediri · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Village Pearl Nusantara sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep Nusantara yang autentik. Dengan lokasi strategis di Kediri, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Nusantara.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKeamanan makananPengembangan menuManajemen bahan bakuKepatuhan peraturanKomunikasi efektifAnalisis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang