(Hybrid) Head Chef

Glow Life Group · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Glow Life Group sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kudus, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 16.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan karier yang berkelanjutan, serta insentif yang menarik bagi performa terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.

Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan baik.

Memimpin dan memotivasi tim untuk mencapai target kinerja.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.

Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan aman.

Melaporkan langsung kepada pemilik atau direktur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.

Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam mengelola restoran atau hotelkemampuan untuk bekerja dalam timdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang