(Hybrid) Head Chef

Sun Fast Nusantara · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Sun Fast Nusantara adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan Anda untuk bekerja secara hybrid antara kantor dan lokasi kerja di dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan dan pengalaman pelanggan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas dan produktivitas yang optimal.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti secara ketat.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris untuk efisiensi operasional.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Menangani masalah operasional dapur dan mencari solusi yang efektif.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri makanan dan menerapkannya dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri katering atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengelola operasional dapur secara efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengarahkan tim masak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid antara kantor dan lokasi kerja di dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berinteraksi dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk bekerja secara hybrid antara kantor dan lokasi kerja di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait