Deputy Sous Chef

Town One Berjaya · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Town One Berjaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Medan, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak dan menciptakan hidangan yang luar biasa. Dengan latar belakang yang kuat dalam industri kuliner dan komitmen untuk kualitas terbaik, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berfokus pada keunggulan dan inovasi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk pertumbuhan karir Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang lengkap, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dan memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memantau kualitas bahan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
  • Berkomunikasi dengan efektif dengan manajer dan staf dapur lainnya.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma dalam bidang kuliner atau setara.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
  • Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Keterampilan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
  • Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memantau kualitas bahan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkreativitaspemantauan kualitaspengelolaan inventariskeamanan makanankomunikasi efektif
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait