Deputy Head Chef

CV Tani Permata · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Tani Permata adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan bagi individu yang berdedikasi dan memiliki visi untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam merencanakan menu dan memastikan kualitas hidangan.

Mengawasi tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar.

Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.

Mengelola jadwal kerja dan absensi tim koki.

Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi penggunaan bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Kuliner Indonesia - SPKI).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner. Jika Anda memiliki keahlian khusus dalam memasak hidangan internasional atau memiliki pengalaman dalam mengelola dapur besaritu akan menjadi nilai tambah besar.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang